Nedávno jsem byl požádán, abych uspořádal večírek a myslel jsem si, jaké by bylo skvělé předkrm nebo párty jídlo, které je jedinečné - chtěl jsem něco, co bylo tak odlišné od všeho, co jsem kdy vyrobil. Pak jsem narazil na tyto úžasné cuketové koule.
Byl jsem tak překvapen, jak snadno se vyrábějí a jsou opravdu vynikající. Recept je vhodný pro malou párty a v případě potřeby ji můžete snadno zdvojnásobit - pokud plánujete svatbu, bude to perfektní!
Nemohu vám říci, jak jsem byl nadšený, když jsem našel tento recept. Posledním receptem, který mě tak nadchl, byly pečené avokádové hranolky - pamatujete si ty? Jsou také vynikající a tak jedinečné. Miluji jakýkoli recept, který se liší od všech ostatních, a tyto cuketové kuličky to určitě jsou.
Jsou opravdu perfektní pro večírky a setkání, nebo si je můžete udělat jen doma a dát si něco na svačinu. Vydrží v ledničce několik dní a lze je snadno ohřát v mikrovlnné troubě.
S česnekem, bazalkou, sýrem a různými dalšími přísadami se tyto cuketové kuličky rychle stanou vašimi oblíbenými. Jejich výroba je opravdu snadná a započtení přípravného času trvá jen asi 40 minut. Mám rád rychlé a snadné recepty, zvláště když se ukáží jako taková vynikající jídla!
Mám v plánu udělat je znovu pro nadcházející brunch, kde budu servírovat tento lahodný lososový Wellington. Pokud jste to ještě nezkusili, měli byste. Je to lehké a chutné a myslím si, že tyto cuketové kuličky budou dokonalým předkrmem pro lososový Wellingtonův brunch!
Pokud potřebujete jídlo na párty, pak doporučuji tyto cuketové kuličky. V kuchyni vás nebudou brát celý den a jsou perfektní velikostí pro finger food.
Navíc je můžete podávat s libovolným počtem máčacích omáček a jsou vyrobeny z cukety, takže jsou o něco zdravější než mnoho jiných možností večírků.
Čas přípravy: 15 minut
Čas na vaření: 25 minut
Celkový čas: 40 minut
Výtěžek: 14 cuketových kuliček
Velikost porce: 160 g
Kuchyně: americký
Typ: Předkrm
Složení:
1 2/3 šálku cukety, jemně nasekané
1 šálek strouhanky
1 lžička česnekového prášku
1 lžička sušené bazalky
1 lžička soli
2 vejce
1 šálek sýra, drcený
2 lžíce. olivového oleje
Instrukce
1. Předehřejte troubu na 180 ° C. Vyložte plech na pečení pergamenovým papírem.
2. Smíchejte cuketu, strouhanku, česnek, bazalku, sůl, vejce a sýr. Konečné těsto by se mělo snadno spojit.
3. Mírně naolejovanými rukama vytvarujte cuketové kuličky velikosti golfu a položte je na pergamenový papír.
4. Pečeme 20-25 minut, nebo zvenčí dozlatova a křupavě.
Jemně nastrouhané cukety vám dávají základ chutné cuketové kuličky.
Před mícháním přidejte cuketu, sýr a vejce spolu s ochucovadly.
Smíchejte směs do míčků o velikosti golfového míčku - nebo menších, pokud chcete udělat několik menších míčků.
Pečeme k dokonalosti.
Přidejte párátka pro snazší sbírání a namáčení omáček podle vašich preferencí.
Čas přípravy15 minut
Čas na vaření25 minut
Celkový čas40 minut
Instrukce
- Předehřejte troubu na 180 ° C. Vyložte plech na pečení pergamenovým papírem.
- Smíchejte cuketu, strouhanku, česnek, bazalku, sůl, vejce a sýr. Konečné těsto by se mělo snadno spojit.
- S mírně naolejovanými rukama vytvarujte cuketové kuličky velikosti golfu a položte je na pergamenový papír.
- Pečeme 20-25 minut, nebo zvenčí dozlatova a křupavě.
Výživové informace:
Výtěžek:
7Velikost porce:
5,5 ozMnožství na porci:Kalorie: 184 Celkový tuk: 11,5 g Nasycené tuky: 4,6 g Cholesterol: 64 mg Sodík: 567 mg Sacharidy: 12,6 g Vláknina: 1 g Cukor: 1,7 g Bílkoviny: 8,1 g