Tento lahodný prosklený Recept na sekaná z BBQ je ten, který křičí na tradiční americké jídlo. Kombinace mletého hovězího masa, cibule, vajec, strouhanky a dokonalé kořenící směsi to činí chutným a snadno vyrobitelným. Sladká a kořeněná glazura s grilovanou omáčkou dodává bohatství a kopu tepla.
Podávejte tento lahodný BBQ sekaná spolu s Crockpot Mashed Potatoes a vaší oblíbenou zelenou zeleninou pro kompletní jídlo, které je přátelské k dětem a maminka.
Prosklený grilovaný masový recept
Někdy chcete na večeři jen klasické jídlo na stole. Není nic klasičtějšího amerického jídla než staromódní recept na sekaná. Tato glazovaná grilovaná sekaná je o něco víc než základní možnost, kterou jste možná měli dříve. Je to klasický bochník s lahodnou sladkou a kořeněnou glazurou.
I když se tento recept vaří déle, je skvělou volbou připravit se předem, takže po dlouhém dni budete muset sekanou nasekat do trouby.
Spropitné: Vyzkoušejte pokaždé různé omáčky na grilování a najděte různé profily chutí. Sladší omáčka bude jemná a sladká. Přidejte omáčku s trochou pepře nebo zahřejte, abyste nakopali věci.
Mohu zmrazit BBQ sekaná na později?
Pokud rádi připravujete jídlo, abyste usnadnili zvládnutí víkendů, pak je to další skvělá volba pro vaše menu. Dávám přednost zmrazení tohoto receptu smícháním masové směsi a vtlačením do jednorázové bochníku. Potom zabalím pánev do plastové fólie a vložím ji do velkého mrazicího vaku. Na vnější stranu přelepte štítek s názvem receptu, datem, kdy byl připraven, a pokyny k vaření a vložte do mrazničky.
Poté ji můžete vyjmout z mrazáku v noci, než ji budete chtít servírovat, a když se vrátíte z práce, můžete ji jednoduše vysunout do trouby a uvařit, jako by byla čerstvě připravená.
Poznámka: Můžete přidat glazuru na vrchol před zmrazením, ale raději počkám a promíchám to těsně před vařením.
Může se z toho udělat bezlepková sekaná?
Ano! Jednoduše nahraďte strouhankou bez lepku a ujistěte se, že vaše grilovací omáčka je také bezlepková. To je jedna z mých oblíbených částí tohoto receptu - lze jej snadno přizpůsobit dietním potřebám!
Co když mám raději důl s Meatloaf Gravy?
Mnoho lidí nelíbí přidání barbecue omáčky. Jiní se o kečup na sekané maso opravdu nestarají. Tradiční hovězí omáčka je běžnou volbou a v takovém případě můžete svou sekanou snadno podávat omáčkou z sekané.
Vše, co musíte udělat, je vynechat glazuru při vaření a připravit si svůj oblíbený domácí nebo džbán z hovězí šťávy, který po dokončení vaření nalít na vrch.
Mohu z toho udělat recept na sekaná?
Ano! Miluji takové porcování jídel pomocí mini pánví. Pokud si vezmete pánve s mini bochníkem, je to super roztomilé a zábavné. Další možností je udělat to v muffinové pánvi a jednoduše zatlačit do každého muffinového šálku.
Doby vaření se změní, pokud použijete menší formu na pečení nebo formu na muffiny. Začněte zkrácením doby vaření na polovinu a před podáváním zkontrolujte masovým teploměrem. Z bezpečnostních důvodů se ujistěte, že vnitřní teplota jakéhokoli receptu mletého hovězího masa před podáním dosáhne 160 ° F.
Co podávat s BBQ sekanou
Jak bylo zmíněno výše, vedle tohoto receptu na sekanou s bbq se nemůžete pokazit s bramborovou kaší a zeleninou. Existují však i další úžasné recepty, které se s tímto pokrmem dobře spojí. Níže najdete několik dalších mých oblíbených receptů na vaření a servírování s mou sekanou k večeři.
Skvělé přílohy k sekané:
- Recept na zelené fazole
- Recept na pečené brambory s pomalým sporákem
- Pečené houby s česnekem a tymiánem
- Domácí recept na lívanec z květáku
- Snadné bramborové koláče s cibulkou
- Milionová makarony a sýr
- Recept na kousnutí cukety
Skvělé dezerty podávané s sekanou:
- Domácí jahodový švec
- Snadný recept na čokoládové brownies
- Domácí recept na broskvové ševce
Extra tip: Použijte zbytky druhého dne k vytvoření sendviče s sekanou. Jednoduše nakrájejte sekanou na 1/2 palce silné kousky a před přidáním k toastovému chlebu znovu zahřejte. To je skvělé s plátkem ostrého sýra čedar roztaveného pro extra bohatost.
Ingredience na sekanou
- Mleté hovězí maso
- Cibule
- Česnek
- Vejce
- Strouhanka
- Krém
- Italská směs bylin
- Grilovací omáčka
- Cukr
- Česnekový prášek
Jak si vyrobit sekaná
Než začnete, nezapomeňte předehřát troubu podle pokynů a vyložte pánev podle výběru pergamenovým papírem, aby se bochník po uvaření snáze odstranil. Než začnete míchat věci, budete také chtít na kostky nebo nakrájet cibuli.
Spojte mleté hovězí maso, cibuli, česnek, vejce, koření, smetanu a strouhanku a promíchejte, dokud se dobře nespojí. Tuto směs vtlačte do pánve a pečte podle pokynů. Zatímco se to peče, můžete připravit bbq sekanou glazuru, aby se rozložila nahoře před vařením po zbývajících pár minut.
Recept na video:
Tisknutelná receptová karta:
Čas přípravy10 minut
Čas na vaření1 hodina
Celkový čas1 hodina 10 minut
Složení
- 2 libry (1 kg) mletého hovězího masa
- 1 malá cibule, nasekaná
- 2 stroužky česneku, mleté
- 1 lžička česneku v prášku
- 2 vejce
- 4 lžíce krému
- 2 lžíce sušených italských bylin
- 2/3 šálku strouhanky
- 2 lžíce cukru
- 2/3 šálku BBQ omáčky
Instrukce
- Předehřejte troubu na 190 ° C. Zakryjte obdélníkový pekáč 22x12cm / 9x5 palců pergamenem.
- Kombinujte mleté hovězí maso, cibuli, česnek, vejce, bylinky, smetanu a strouhanku. Nezapomeňte na velkorysou špetku soli.
- Do připravené formy na bochník rozetřete mleté hovězí maso a nahoře jej uhlaďte.
- Pečeme 40 minut. Mezitím vytvořte jednoduchou glazuru smícháním všech uvedených ingrediencí dohromady.
- Vrchní část bochníku potřete připravenou glazurou a vraťte zpět do trouby na 15-20 minut. Před podáváním necháme 10 minut vychladnout.
Výživové informace:
Výtěžek:
4Velikost porce:
8 uncíMnožství na porci:Kalorie: 401 Celkový tuk: 18 g Nasycený tuk: 8 g Trans-tuky: 0 g Nasycený tuk: 8 g Cholesterol: 147 mg Sodík: 688 mg Sacharidy: 42 g Vláknina: 2 g Cukor: 24 g Bílkoviny: 18 g