Mluvte o skvělém rodinném jídle… a také o jednoduchém. Navíc má slaninu a kdo nemá rád slaninu?
Pokud jste jako já, málokdy máte čas si během týdne připravit zdravé a uspokojivé rodinné jídlo. Myslím tím mezi prací a školou a běžeckými pochůzkami, kdo si najde čas na vaření? Tento recept je ideální pro zaneprázdněné maminky a táty, kteří opravdu chtějí krmit své rodiny něčím výživným a plným, ale prostě nemají hodiny, které by mohli trávit v kuchyni po celý týden.
Budete potřebovat jen pár minut přípravného času, po kterém můžete dělat domácí úkoly, dohnat rodinu nebo dokonce spustit děti na fotbalové tréninky, zatímco se vaří. Pečí to méně než hodinu a až bude hotová, může se vaše rodina posadit na lahodné jídlo z masa a brambor doplněné slaninou ... zmínil jsem se o slanině?
Nejlepší část? K tomu vlastně ani nic nepotřebujete. Je to všechno tam! Můžete si dát dohromady pěkný vedlejší salát a skončit s večeří za méně než hodinu ... a večeří, kterou rodina očekává jen o víkendech. Pokud vás tlačí čas a chcete rodině nakrmit něco lahodného, je to perfektní recept.
Čas přípravy: 15 minut
Čas na vaření: 45 minut
Celkový čas: 60 minut
Výtěžek: 8 porcí
Velikost porce: 230 g (8 oz)
Kuchyně: americký
Typ: Hlavní
2 lb (1 kg) kuřecí stehna a křídla
1/3 šálku (80 ml) olivového oleje
8 středních brambor, nakrájených na klíny
6 plátků slaniny
2 lžíce. česnekový prášek
1 polévková lžíce. paprika
Sp lžička kajen
2 lžíce. zrnitá hořčice
1 rozmarýnová větev
Instrukce
Nakrájejte slaninu na kousky a smažte ji do hnědé a křupavé barvy. Přeneste na papírový ručník.
Umyjte a osušte kousky kuřete. Dochutíme solí a bagrováním ve směsi koření: kajenský pepř, paprika, česnek.
Hněďte kuře na silném ohni pomocí zbytkového slaninového tuku.
Kombinujte zbytky koření s olejem, rozmarýnovými listy a zrnitou hořčicí.
Na brambory položte kuře, pokvapkejte je směsí olivového oleje a přelijte křupavými kousky slaniny.
Pečte při teplotě 400 ° F (200 ° C) po dobu 35–45 minut, nebo dokud brambory nejsou měkké a kuře se nevaří.
Jen kuře, slanina, brambory a pár koření jsou vše, co potřebujete k tomu, abyste vytáhli toto úžasné jídlo.
Kuře je obaleno v koření, aby každý kus měl chuť.
Jakmile je kuře obaleno, stačí připravit ostatní přísady.
Je to směs koření a hořčice, která dává pokrmu jeho skvělou chuť.
Kuře opečte a přidejte vařenou slaninu.
Stačí přidat všechny přísady do kastrolku spolu s rozmarýnem a kořením.
Vše, co potřebujete pro rodinnou večeři, je vše v jednom jídle.
Čas přípravy15 minut
Čas na vaření45 minut
Celkový čas1 hodina
Instrukce
- Nakrájejte slaninu na kousky a smažte ji do hnědé a křupavé barvy. Přeneste na papírový ručník.
- Umyjte a osušte kousky kuřete. Dochutíme solí a bagrováním ve směsi koření: kajenský pepř, paprika, česnek.
- Hněďte kuře na silném ohni pomocí zbytkového slaninového tuku.
- Kombinujte zbytky koření s olejem, rozmarýnovými listy a zrnitou hořčicí.
- Na brambory položte kuře, pokvapkejte je směsí olivového oleje a přelijte křupavými kousky slaniny.
- Pečte při teplotě 400 ° F (200 ° C) po dobu 35–45 minut nebo dokud brambory nejsou měkké a kuře se nevaří.
Výživové informace:
Výtěžek:
8Velikost porce:
8 uncíMnožství na porci:Kalorie: 485 Celkový tuk: 25,8 g Nasycený tuk: 6,5 g Cholesterol: 115 mg Sodík: 442 mg Sacharidy: 36 g Vláknina: 5,7 g Cukor: 3,1 g Bílkoviny: 30,3 g