Mám rád dobré proteinové občerstvení, které má také nízký obsah tuku. Neexistuje žádné maso ani sýr, takže jsou zcela veganské a to také trochu omezuje tuky.
Jsou opravdu chutné a snadno se vyrábějí. Budou nutností pro vaši příští taco noc.
Protein pochází z hnědé rýže a bílých fazolí, které jsou pro vás dobré. Je v nich tolik chutných ingrediencí. Moje rodina je absolutně miluje a prosila mě, abych je znovu vytvořil.
Mají také houby, papriky, cibuli a samozřejmě avokádo. Ušetří vám poměrně málo kalorií oproti běžným burritos, takže si můžete vychutnat tento svůdný cuketový chléb s citronovou glazurou bez viny.
Tato burritos mají také nádherně ochucenou domácí omáčku. Určitě budou hitem pro rodinnou večeři, nebo je můžete připravit předem, aby si vzali na oběd v práci. Mají nízký obsah tuku a nádherně chutné přísady.
Pokud sledujete své tuky a kalorie, jsou to určitě lahůdky kdykoli během dne nebo v noci. Také, pokud hledáte dobrý nápad na rodinnou večeři, musíte vyzkoušet tento kořeněný recept na kuře a brambory pečený ve slanině. Je to hit každého u jídelního stolu.
Ať už máte taco večer, nebo chcete jen něco trochu kořeněného, ale ne plného tuků, tito burritové budou určitě hitem. Jejich výroba je snadná a od surovin po stůl jim zabere jen asi hodinu či méně.
Čas přípravy: 20 minut
Čas na vaření: 25 minut
Celkový čas: 45 minut
Výtěžek: 4 burritos
Velikost porce: 250 g (8,8 oz)
Kuchyně: Mexické
Typ: Hlavní
Složení:
Burrito:
4 moučné tortilly
2/3 šálku vařené hnědé rýže
2 stroužky česneku, mleté
1 malá bílá cibule, jemně nasekaná
1 paprika, jemně nasekaná
3,5 oz. (100 g) hub Cremini, nakrájené na plátky
2/3 šálku konzervovaných bílých fazolí
2/3 šálku konzervované kukuřice
2 avokáda
1 lžička papriky
1 polévková lžíce. citronové šťávy
2-3 plátky nakládaného jalapena, mleté
2 lžíce. čerstvého koriandru, nasekaného
2 lžíce. olivového oleje
Omáčka:
1 šálek rajčatové omáčky
Sp lžička práškového kmínu
1 polévková lžíce. čerstvého koriandru, nasekaného
Omáčka tabasco podle chuti
Instrukce
1. Předehřejte troubu na 180 ° C.
2. Smíchejte přísady do omáčky.
3. U náplně burrito zahřejte ve velkém hrnci na středním ohni olivový olej. Přidejte cibuli a pepř. Restujte 2-3 minuty nebo dokud cibule není průsvitná. Přidejte česnek, jalapeno a houby, dochuťte špetkou soli, citronovou šťávou a paprikou. Pokračujte v vaření, dokud se veškerá přebytečná tekutina z hub neodpaří.
4. Každý tortilla zábal naplňte hromadou lžíce rýže, kukuřice, fazolí a restované zeleniny. Nakrájejte jedno avokádo a na každé burrito přidejte několik kousků. Přidejte nasekané koriandr a rozkrojte tortilly na burritos.
5. Vložte burritos do vymasteného švu pekáčem dolů. Navrch dejte rajčatovou omáčku a pečte 25 minut.
6. Ozdobte zbytkem avokáda (kaše) a čerstvou zelení.
Díky čerstvým surovinám chutnají tyto burritos skvěle.
Domácí omáčka jim dodává extra kořeněnou chuť.
Před přidáním fazolí a rýže se zelenina spolu restuje.
Každou tortillu vrstvíme s lahodnou náplní a plátky avokáda.
Pečte burritos pokryté omáčkou méně než půl hodiny.
Lahodné burrito s nízkým obsahem tuku s veškerou chutí, kterou chcete.
Čas přípravy20 minut
Čas na vaření25 minut
Celkový čas45 minut
Instrukce
- Předehřejte troubu na 180 ° C.
- Smíchejte přísady do omáčky.
- U náplně burrito zahřejte olivový olej ve velkém hrnci na středním ohni. Pokračujte v vaření, dokud se veškerá přebytečná tekutina z hub neodpaří.
- Každý tortillový zábal naplňte hromadou lžíce rýže, kukuřice, fazolí a restované zeleniny. Přidejte nasekané koriandr a rozkrojte tortilly na burritos.
- Burritos vložte do vymasteného švu pekáčku. Navrch dejte rajčatovou omáčku a pečte 25 minut.
- Ozdobte zbylým avokádem (šťouchané) a čerstvou zelení.
Výživové informace:
Výtěžek:
4Velikost porce:
8,8 ozMnožství na porci:Kalorie: 415 Celkový tuk: 13 g Nasycený tuk: 2 g Cholesterol: 1 mg Sodík: 226 mg Sacharidy: 64 g Cukor: 3 g Bílkoviny: 12 g