Čas na občerstvení nemusí vždy znamenat hranolky a bonbóny. Pokud sledujete svou váhu nebo se chcete jen pokusit jíst zdravěji pro lepší celkový životní styl, jsou tyto pečené avokádové hranolky přímo ve vaší uličce.
Musím říct, že absolutně miluji avokádo. Dal jsem je téměř na všechno, ale nikdy jsem neuvažoval o tom, že z nich udělám hranolky!
Celkově za pouhých 20 minut si můžete pochutnat na těchto úžasně zdravých alternativách smažených brambor a recept zahrnuje skvělou omáčku z jalapeňo, která je mimo tento svět lahodná.
Připravte si je jako předkrm, až příště uspořádáte večeři a slibuji, že lidé budou o vašem jídle mluvit celé týdny.
Samozřejmě budete potřebovat avokádo a asi bude nejlepší, když nebudou příliš zralé - což také znamená kašovité. Čím silnější jsou, tím lépe dopadnou, proto si vyberte avokádo, které je trochu pevné, ale přesto dostatečně zralé k jídlu. Protože je pečete na rozdíl od smažení, budou mnohem zdravější než hranolky s rychlým občerstvením.
A protože jsou vyrobeny z avokáda na rozdíl od brambor, jsou obecně zdravější. Avokádo obsahuje zdravé tuky a tolik úžasných zdravých vlastností - při výběru avokáda se prostě nemůžete pokazit.
Dva avokádo je porce pro dva lidi, takže pokud plánujete servírovat více, můžete upravit recept. Pokud vše zdvojnásobíte, vyjdou tak, jak mají - nezapomeňte také zdvojnásobit omáčku, abyste měli jistotu, že toho máte dost na to, abyste se dostali kolem.
Čas přípravy: 5 minut
Čas na vaření: 20 minut
Celkový čas: 25 minut
Výtěžek: 2 porce
Velikost porce: 5 oz (150 g)
Kuchyně: americký
Typ: Předkrm
Složení:
Hranolky:
2 velká avokáda
1 polévková lžíce. citronová šťáva
¼ šálek mouky
1 šálek strouhanky panko
1 vejce
2 lžíce. rostlinný olej
Omáčka:
1 lžička nakládaného jalapeno, mletá
½ lžičky šťávy z jalapeňo
1/3 šálku zakysané smetany
½ šálku majonézy
Sp lžičky sušeného kmínu
½ lžičky sušeného kopru
1 lžička čerstvé petrželky, mletá
Instrukce
1. Avokádo nakrájejte na plátky, dochuťte solí a pokapejte citronovou šťávou, aby nedošlo ke změně barvy.
2. Každý plátek vydlabejte v mouce, namočte do rozšlehaného vejce a obalte ve strouhance.
3. Umístěte na plech pokrytý pergamenovým papírem. Mrkejte rostlinným nebo olivovým olejem, abyste získali ještě větší křupavost. Pečte při 200 ° C po dobu 15 minut.
4. Zkombinujte přísady do omáčky.
5. Podáváme přímo z trouby s citronovými klíny, omáčkou a čerstvou petrželkou.
Po vyloupnutí avokáda můžete skořápku snadno odstranit lžící.
Každou polovinu avokáda nakrájejte na tenké plátky.
Chléb a úhledně navrstvte na plech na pečení - mezi každým z nich ponechejte dostatek prostoru na vaření
Omáčka jalapeno je úžasná - a je opravdu rychlá a snadná.
Křupavé a chutné - užívejte si!
Čas přípravy5 minut
Čas na vaření20 minut
Celkový čas25 minut
Instrukce
- Nakrájejte avokádo, dochuťte solí a pokapejte citronovou šťávou, aby nedošlo ke změně barvy.
- Každý plátek vydlabejte v mouce, ponořte do rozšlehaného vejce a obalte ve strouhance.
- Umístěte na plech pokrytý pergamenovým papírem. Pečte při 200 ° C po dobu 15 minut.
- Zkombinujte přísady do omáčky.
- Podávejte přímo z trouby s citronovými klíny, omáčkou a čerstvou petrželkou.
Výživové informace:
Výtěžek:
2Velikost porce:
5 ozMnožství na porci:Kalorie: 850 Celkový tuk: 70,8 g Nasycený tuk: 15 g Cholesterol: 114 mg Sodík: 607 mg Sacharidy: 50,8 g Vláknina: 13,3 g Cukor: 5 g Bílkoviny: 10,7 g