V tomto ročním období je potluck v módě. Nemohu vám říci, na kolik rodinných setkání, návratů do kostela a funkcí školního týmu jsem se každý rok dostal. A každý rok se snažím najít perfektní potluckovou misku, kterou bych přinesl. Letos se díky tomuto úžasnému receptu na chilli quinoa nebudu trápit.
Vyzkoušel jsem to na své rodině - těch ubohých morčatech - a oni to milovali. Určitě to přinesu na další potluck, kterého se zúčastním, a možná i na chilli nebo dva.
Miluji vaření, opravdu. Nic mi nepřináší větší radost, než když vidím svou rodinu nebo přátele, jak si užívají jídlo, které jsem vytvořil. Nic, kromě snadných receptů, a proto tenhle opravdu miluji.
Můžete ho mít na stole asi za půl hodiny - jak je to rychlé a snadné? Pokud hledáte další rychlý a snadný recept na polévku, musíte zkusit tuto lahodnou bílou fazoli se slaninovou polévkou. Je to opravdu chutné a tak snadné.
S červenou cibulí, quinoa, bílými fazolemi, kukuřicí a kuřecím masem - nemluvě o příchutích - to rozhodně bude hitem na vašem příštím potluck nebo večeři. Protože je to tak rychlé a snadné, je to také skvělá večeře, když potřebujete něco rychlého pro ty rušné víkendy.
Tento křupavý parmazánový losos je také rychlý a snadný a zcela naplněný vitamíny a živinami.
Takže zpět k chilli - to je úžasný recept, který je plný chutí a v kuchyni vám nebude trvat dlouho. Až příště přijdete na rodinné setkání nebo na jinou potluck večeři, doufám, že to uděláte - každý to bude milovat.
Čas přípravy: 10 minut
Čas na vaření: 20 minut
Celkový čas: 30 minut
Výtěžek: 8 porcí
Velikost porce: 200 g
Kuchyně: americký
Typ: Hlavní
Složení:
1 středně červená cibule, jemně nasekaná
1 polévková lžíce. olivového oleje
1 šálek quinoa
2 šálky bílých fazolí, vařené
1 šálek konzervované kukuřice
1 červená chilli paprička, tenké plátky
1 lžička česnekového prášku
2 lžičky. papriky
2 lžíce. rajčatové pasty
4 šálky kuřecího vývaru
3 kuřecí stehna, vykostěná, mletá
Zakysaná smetana a čerstvá petržel k podávání
Instrukce
1. Ve velkém hrnci potřete nakrájenou cibuli na předehřátém olivovém oleji. Přidejte mleté kuře a za občasného míchání vařte 2-3 minuty.
2. Přidejte koření, chilli a rajčatovou pastu.
3. Smíchejte fazole, kukuřici a quinoa. Nalijte kuřecí vývar. Vaříme zakryté na středním ohni po dobu 20 minut nebo dokud není quinoa plně uvařená.
4. Podáváme s nasekanou petrželkou a kopečkem zakysané smetany.
Bílé fazole, quinoa a kukuřice dodávají tomuto chilli úžasnou chuť.
Koření, jako je česnekový prášek a paprika, jen dochutí.
Smíchejte všechny přísady a vařte, dokud quinoa není dobře uvařená.
Nahoře zakysanou smetanou, petrželkou nebo čímkoli, co vám vyhovuje.
Lahodné chilli, které je ideální pro rodinné večeře nebo větší setkání.
Čas přípravy10 minut
Čas na vaření20 minut
Celkový čas30 minut
Složení
- 1 středně červená cibule, jemně nasekaná
- 1 polévková lžíce. olivového oleje
- 1 šálek quinoa
- 2 šálky bílých fazolí, vařené
- 1 šálek konzervované kukuřice
- 1 červená chilli paprička, tenké plátky
- 1 lžička česnekového prášku
- 2 lžičky. papriky
- 2 lžíce. rajčatové pasty
- 4 šálky kuřecího vývaru
- 3 kuřecí stehna, vykostěná, mletá
- Zakysaná smetana a čerstvá petržel k podávání
Instrukce
- Ve velkém hrnci potřete nakrájenou cibuli na předehřátém olivovém oleji. Přidejte mleté kuře a za občasného míchání vařte 2-3 minuty.
- Přidejte koření, chilli a rajčatovou pastu.
- Smíchejte fazole, kukuřici a quinoa. Vaříme zakryté na středním ohni po dobu 20 minut nebo dokud není quinoa plně uvařená.
- Podáváme s nasekanou petrželkou a kopečkem zakysané smetany.
Výživové informace:
Výtěžek:
8Velikost porce:
200 gMnožství na porci:Kalorie: 367 Celkový tuk: 7,1 g Nasycený tuk: 1,5 g Cholesterol: 33 mg Sodík: 432 mg Sacharidy: 51,7 g Vláknina: 10,7 g Cukor: 3,8 g Bílkoviny: 26 g